Ресторанные фишки: «ПушкинЪ»

Во время пребывания в Москве не могла не посетить самый модный московский ресторан, а точнее Кафе «ПушкинЪ». Однако, для начала небольшой экскурс в область самого понятии «фишка»:

Фишка = УТП (уникальное торговое предложение) = единый побудительный мотив

На самом деле, фишек ограниченное количество, так как на на них нет ни авторского, ни патентного права. Фишки могут быть использованы в формате/концепции заведения, ориентированности на определенную ЦА (целевую аудиторию), в кухне, сервисе, месте расположения, продвижении, интерьере и атмосфере. Постараюсь описать все подсмотренные мною в «Пушкине» фишки.

Еще одно небольшое лирическое отступление: практически на всех этажах ресторана «ПушкинЪ» не было ни одного свободного стула, что свидетельствует о популярности, а главное успешности данного заведения. Мне также пришлось резервировать столик заранее. Фотографировать в кафе не разрешили, но мне все-таки удалось сделать несколько кадров.

( «ПушкинЪские» фишки )