Довольно оригинальным способом рестораторы Гонконга решили бороться с утилизацией пищевых отходов: за недоеденное в ресторане блюдо вводится штраф, а его размер указывается в предлагаемом меню. Сумма штрафа предполагает от 60 центов до 2,5 долларов США.

Впрочем, пресс-секретарь гонконгской федерации рестораторов заявил, что указанные меры пока носят исключительно предупреждающий характер и до последнего времени никто из гостей ресторана оштрафован не был.

Вероятнее всего, штрафы останутся исключительно на бумаге, поскольку каждый ресторатор очень дорожит своими гостями.

Источник: restoranoff.ru