Business-PR Lady — Екатерина Кондрашова

До Новогодней ночи осталось чуть...

2009-12-15T08:23:14Z

16 дней до праздника, а я еще не решила, где будем отдыхать. :)

Вариантов несколько: либо Бернардацци и сальса, либо «Компот» и «Стейкхаус» на Дерибасовской, которые будут работать в обычном режиме, причем всю ночь.

В «Стейке» уже заказали отличное шампанское и шеф-повар Риган настроен решительно. В «Компоте» обновили меню, и, кроме того, специально для Нового года сделают несколько более гламурных блюд.

Журнал Rolling Stone откроет сеть ресторанов

2009-12-08T08:28:50Z

Музыкальный журнал Rolling Stone намерен создать сеть одноименных ресторанов, первый из которых откроется в мае 2010 года в Лос-Анджелесе.
Заведение будет расположено в двухэтажном здании. На первом этаже разместится бар для избранных гостей, на втором — бар и ресторан, в которые смогут попасть все желающие. Один из создателей ресторана ирландский бизнесмен Ниалл Доннели (Niall Donnelly) пообещал, что Rolling Stone будет предлагать более качественную и дорогую кухню.
В то же время заведение не будет копировать стиль ни Hard Rock Cafe, ни другого конкурента — Planet Hollywood. На его стенах, говорит Доннели, не будут развешаны принадлежащие знаменитостям вещи. Вместо этого интерьер ресторана будет выполнен с использованием темного кирпича и кожи.

Lenta.ru

Друг познается в еде

2009-12-02T09:20:50Z

В мире изданы сотни книг на тему командообразования и эффективных методик управления персоналом; еще тысячи тренеров и психологов читают курсы и тренинги на эту же тему, а бесчисленные тур-, ивент- и тренинговые агентства продают компаниям бесконечные корпоративы, игры, квесты, веревочные курсы, пейнтболы, рафтинги и шашлыки на природе. На этом фантазия, как правило, заканчивается, и как результат, эффективность их неумолимо снижается.

Как же все-таки превратить персонал в эффективную команду, привить корпоративную культуру и повысить эффективность работы сотрудников, обмениваясь опытом и знаниями?

В нашей компании, работающей в сфере общественного питания, вопрос командообразующих тренингов решился сам собой: вождь и по совместительству владелец компании вместе с HR-директором организовали своего рода корпоративный кулинарный клуб. А участниками клуба стали — нет, не повара, как можно было бы предположить, а именно ТОП-ы — управляющие ресторанами и их замы вместе с создателями идеи. Суть клуба заключется в том, что все участники сами готовили блюда на кухне одного из ресторанов, а потом презентовали их своим коллегам и вместе пробовали. Дальше интереснее: свое коронное блюдо нужно было приготовить и подать так, чтобы оно идеально «легло» в один из ресторанных проектов компании, с учетом всех профессиональных нюансов (отношение к продукту, подача, себестоимость, цена продажи и так далее).

Две недели сотрудники готовились к участию в мероприятии: кто-то тестировал еду на муже, кто-то советовался с шеф-поварами и прорабатывал новые блюда заранее в кухне ресторана, кто-то даже делал домашние заготовки, да и сам вождь, и ресторатор Савелий Либкин «вынашивал» свое блюдо полторы недели, продумывая до мелочей все детали.

И вот момент настал… Три дня ведущие сотрудники компании с восьми утра старательно варили, жарили и запекали свои кулинарные творения, презентовали, ели, а потом бурно и весело обсуждали. В результате долгих дискуссий и уточнений команда все же решила, что карпаччо из утки с медом и фигами, приготовленное Саввой Либкиным, а также мусака по-венгерски от Кирилла Чертина вполне могут в скором времени занять место в меню ресторана «Стейкхаус». Клецки с уткой Ирины Клименко и манты Кристины Новак идеально подойдут для «Дачи» в зимний сезон, а паста с куриной грудкой Андрея Мостового и печеный перец, фаршированный овечьей брынзой, Лилии Либкиной буквально «уже» можно предлагать гостям в сети пиццерий «Пан-Пицца».

По итогам третьего дня Савва предложил всем, кому это интересно, собираться каждый вторник ранним утром в ресторане, где он сам будет готовить одно блюдо и расскажет не только о способе его приготовления, но и раскроет все тонкости, нюансы и детали.

Можно с уверенностью сказать, что «рестовский» кулинарный клуб позволил сотрудникам не только показать свои умения в приготовлении еды и лучше понять концепцию каждого из ресторанов, но и осознать философию компании и отношение к продукту — и все это в дружеской командной атмосфере. Согласитесь, что это не банальный кулинарный тимбилдинг по приготовлению «суши», предлагаемый event-агентствами, и не тренинг или семинар, навязанный или обязательный для всех и каждого, а творчество в рамках сферы деятельности компании, и желание команды стать командой на самом деле, инициировать, учиться, расти и развиваться вместе с компанией.

Конкурс украинских блогов

2009-10-28T11:08:00Z

Проголосовала за блог Саввы Либкина http://bit.ly/3GCTho

Присоединяйтесь ;)

Блогеры будут обязаны предупреждать своих читателей о рекламных материалах. Штраф — $16 тысяч

2009-10-07T08:09:18Z

Согласно новым правилам, принятым Федеральной торговой комиссией (FTC), блогеры в США теперь обязаны предупреждать своих читателей в случае публикации рекламного материала. Нарушителей могут обвинить в рекламном мошенничестве и оштрафовать.

Новые правила были приняты для того, чтоб не возникало ситуаций, когда пользователи ищут отзывы о различных продуктах и товарах на блогах, однако зачастую не понимают, что эти отзывы являются рекламой, за которую тем или иным способом заплатила компания-производитель.

Тем блогерам, кого признают виновными в нарушении правил о хвалебных отзывах, грозит штраф в размере около $16 тыс. Под действие этих правил подпадают не только обычные блоги (автономные или на блог-платформах), но также записи в микроблогах на сервисе Twitter и прочих популярных социальных ресурсах, использующихся для рекламы.

Впрочем, нести ответственность за нечестную рекламу будут не только блогеры, но и рекламодатели. Ожидается, что сотрудники Федеральной торговой комиссии будут заниматься мониторингом блогов на предмет разного рода нарушений, о которых было сказано выше.

CNews

В одесском ресторане «Дача» состоится Jam-Session с участием мировых звезд фестиваля «Джаз-карнавал

2009-09-25T13:16:49Z

25 сентября в 21:00 в ресторане одесской аутентичной кухни «Дача» состоится ночной jam-session Девятого международного джазового фестиваля «Джаз-карнавал в Одессе-2009».

Девятый «Джаз-карнавал в Одессе» проводится при поддержке Мэрии Одессы в год празднования 215-летия с момента основания города. Можно смело утверждать,что как нет Одессы без джаза — так и нет джаза без Одессы! Культурную жизнь нашего города уже невозможно представить без ставшего традиционным осеннего джазового карнавала.

В 2008 году «Джаз-карнавал в Одессе» обрел новую традицию: «Jam на «Даче». Первый jam-session гармонично вписался в атмосферу ресторана «Дача», а тандем традиционного джаза и одесской кухни настолько понравился гостям, что подобные музыкальные события стали для «Дачи» традицией. Вечером первого фестивального дня после официальной церемонии открытия на сцене Филармонии музыканты и публика занимают места в уютном ресторане под открытым небом на Французском бульваре, чтобы в неформальной атмосфере насладиться джазом и шедеврами одесской кухни. Это и есть то, что так сблизило «Джаз-карнавал в Одессе» и ресторан аутентичной одесской кухни «Дача»: дух свободы и верность одесским традициям.

В ночном jam-session Фестиваля «Джаз-карнавал в Одессе-2009», который пройдет в ресторане «Дача» 25 сентября с 21:00 примут участие звезды джаза, участники первого дня фестиваля:

Louis Sclavis Trio (Франция)
Renato Borghetti Quartet (Бразилия)
Luiz Simas (США)
Юрий Кузнецов (Украина)

Традиционно состав участников нынешнего фестиваля представит публике пеструю картину национальных и стилистических вариаций на тему джаза. Бразилия, Германия, Франция, США, Польша, Украина — всего шесть музыкальных проектов из шести стран мира.

Дополнительная информация:

Аккордеонист-виртуоз Ренато Боргетти (Renato Borghetti) совершил маленькую революцию в музыке: скомбинировал звуки аргентинских пампасов и самого южного региона Бразилии — Rio Grande do Sul — с центрально-европейскими (итальянскими и французскими) мелодиями в яркий современный микст из танго, польки и мусетти. Добавил туда самбу, джаз, танго — и получает свой уникальный стиль. Ренато Боргетти стал первым бразильским музыкантом, чьи инструментальные записи (альбом «FANDANGO!») достигли достаточного уровня продаж, чтобы называться «Золотыми».

Первый альбом же Ренато Боргетти «Gaitapontocom» был номинирован в 2005 году на премию Latin Grammy в номинации «Традиционная бразильская музыка». Второй номинации на эту престижнейшую в мире музыки премии музыкант удостоился за свой новый альбом «FANDANGO!», релиз которого в Европе состоялся в начале 2009 года на лейбле Felmay Records.

Французский этно-джазовый саксофонист и кларнетист Луи Склавис (Louis Sclavis) — признанный герой европейского джазового авангарда. Прежде всего, он известен как идеолог и один из организаторов создания в 1976 году всемирно известной Ассоциации по изучению выдуманного фольклора (Association a la Recherce d’un Folklore Imaginaire), пропагандирующей спонтанную импровизацию. Луи Склавис уважаем во Франции как джазмен, одним из первых начавший комбинировать джаз и фолк. Особенного внимания в этом направлении его творчества заслуживает дуэт с исполнителем на харди-гарди Валентином Кластрье (Valentin Clastrier). Дискография Склависа насчитывает 13 альбомов. 6 из них выпущены на авторитетном лейбле ECM, в том числе два последние: «L'imparfait des Langues» (ECM, 2007) и «Lost on the Way» (ECM, 2009).

Склависа высоко ценят музыкальные критики, называя одним из самых ярких импровизаторов, с потрясающей легкостью игры и безграничной свободой музыкального мышления, одним из самых выдающихся саксофонистов нашего времени, обладающего неповторимым музыкальным почерком. В послужном списке музыканта — ряд престижных профессиональных наград: Приз Джанго Рейнхарда «Лучшему европейскому музыканту» (1988), Приз «Лучший европейский джаз-бенд» на фестивале Barcelona Biennal (1989), British Jazz Award (1990) «Лучшему иностранному артисту года», и, наконец, Национальная музыкальная премия от Министерства Культуры Франции (1996).

Пианист, певец, композитор и музыкальный продюсер Луиз Симас (Luiz Simas) родился в Рио-де-Жанейро (Бразилия). А это значит, что босса-нова у него в крови! Ибо просто невозможно оказаться в самом центре Вселенной Карлоса Жобима и Жуана Жильберто, и не попасть на эту орбиту. Симасу было всего 18, когда в свет вышла его первая пластинка, записанная при поддержке компании Philips.

В конце 80-х, будучи к тому времени одним из самых востребованных музыкантов в Бразилии, Симас вынужден был иммигрировать в США, и начинать свою карьеру с нуля. Он поселился в Нью-Йорке, где начал работать как пианист и певец в ресторанах, где собирались такие же иммигранты из Бразилии. На свои собственные деньги он записал свой первый американский соло альбом. «New Chorinhos from Brazil», который получил благожелательные отклики критиков, «благославив» новый виток карьеры Симаса. На сегодняшний день в музыкальной биографии Симаса — выступления на самых престижных сценах: Weill Recital Hall в Carnegie Hall и клуба Birdland Jazz Club в Нью-Йорке. В 2004 году — впервые за последние 15 лет (!) — Луиз дал концерт в родном городе Рио-де-Жанейро в клубе Mistura Fina Jazz Club. Последний альбом Симаса «Cafune» вышел в Бразилии во второй половине 2007 года, а зимой 2008 года был издан в США.

Ресторан «Дача» открылся в сентябре 2004 года на территории особняка, который ранее являлся дачей господина Н. С. Переца. «Дача» — ресторан-достопримечательность, единственный, хранящий верность истинно одесским традициям во всем: в кухне, атмосфере, колорите, месте расположения. Здесь все пропитано главными жизненными ценностями большинства людей: духом семьи, дома, настоящей дружбы — истинным смыслом жизни.

Контактная информация:

Ресторан «Дача»
Французский Бульвар, 85, корп. 15
тел: +38–048–714–3119
http://dacha.com.ua/

Туристический логотип Одессы. Вперед к результату

2009-09-07T11:11:03Z

По инициативе одессита и ресторатора Савелия Либкина 5 сентября в ресторане «Дача» прошла уже третья встреча, посвященная созданию туристического логотипа Одессы.

За время работы инициативной группы появились яркие интересные идеи, лучшие из которых будут предложены одесситам и гостям города для получения обратной связи.
У одесситов будет возможность проголосовать за один из вариантов до Нового Года, в любом из ресторанов и кафе ресторанной компании «Реста»:

«Стейкхаус. Мясо и Вино» на Дерибасовской
«Дача» на Французском Бульваре
«Компот», на Дерибасовской и на Пантелеймоновской
и в кафе «Пан-Пицца», на Екатерининской и Генерала Петрова.

Туристический логотип Одессы

2009-09-04T07:11:46Z

5 сентября в 10:00 в ресторане "Дача" состоится третья встреча создателей туристического логотипа Одессы.

Приглашаем на встречу всех неравнодушных. Единственное условие участия — напечатайте и придите на встречу в футболке с
вариантом логотипа, который вам нравится (даже если он нуждается в доработке). Если Вам до сих пор не нравится ни один из вариантов, и у Вас есть свежие и интересные идеи, Вы можете презентовать их точно также на футболках прямо на Даче 5 сентября.

Такое «наглядное» голосование позволит всем нам сделать настоящий выбор и увидеть, какое из графических решений стало наиболее популярным.

Подробности в блоге Саввы Либкина

Вино и виноделие или культура потребления вина по-нашему

2009-08-21T15:34:48Z

Вот наткнулась сегодня на «Фестиваль вина» :)

Однако... Над кем смеемся... (с)

P.S. Навеяно предстоящим субботним мероприятием

ВИДЕО: Звезда Киевстар на Греческой площади в Одессе (флешмоб)

2009-08-19T06:40:42Z

Звезда Киевстар на Греческой площади в Одессе

Это не совсем флешмоб по законам жанра, но это больше чем корпоративный флешмоб. 200 сотрудников Киевстар одесского, николаевского и херсонского филиалов:

Этой звездой „дирижировал“ mactep ))

Туристический логотип Одессы глазами одесситов

2009-08-05T07:47:18Z

1 августа в ресторане «Дача» состоялся второй круглый стол творческих и небезразличных одесситов на тему создания туристического логотипа города.

Вторая встреча, инициированная ресторатором и одесситом Савелием Либкиным, прошла с целью обсуждения, уточнения нюансов и деталей логотипов, созданных участниками первого круглого стола и других дизайнеров, присоединившихся к проекту.

Цель встречи — определиться, каким быть истинному туристическому логотипу Одессы. Это не тендер и не конкурс среди участников, а выработка единого видения всех собравшихся на то, что является истинной ценностью Одессы, как культурного, исторического, богатого творческими традициями города. Разработка логотипа ведется на общественных началах и не преследует какой-либо коммерческой цели.

Вы также можете присоединиться к процессу.

Основные тезисы брифа на разработку туристического логотипа Одессы:

Позиционирование Одессы — культурный город с улыбкой, ориентированный на туристов из стран СНГ, а также на гостей из-за рубежа. Таким образом, логотип должен быть рассчитан на все группы гостей города.
При реализации логотипа необходимо уйти от первого, что ассоциируется с городом-курортом: солнца и моря (прямого и банального изображения того и другого). Все вышеперечисленное есть во многих городах курортах — слишком явно, банально, и не отличает Одессу от других прибрежных поселков.
Одесса — само слово вполне самодостаточно для логотипа.
Шрифт для логотипа Одессы должен быть индивидуально прорисован (не использовать готовый).
Не стоит зацикливаться на одной из фишек Одессы: истории, культуре, а уж тем более известной только на просторах бывшего СССР. (Исторические люди Одессы не настолько известны — это скорее важно для самих одесситов, чем для приезжих)
Помните, мы создаем а) туристический, б) логотип.
Было справедливо замечено, что именно люди — основные носители харизмы города.
В логотипе Одессы должна быть реализована яркая, красочная позитивная эмоция.

Варианты логотипов, идеи и предложения по-прежнему можно присылать на мой адрес pr(@)resta.com.ua.

По этой ссылке вы сможете ознакомиться со всеми вариантами, предложенными в ходе совместной работы небезразличных одесситов над туристическим логотипом Одессы, а также с теми вариантами, которые будут предложены и/или доработаны в дальнейшем: Обсуждение, идеи и варианты туристического логотипа Одессы

Сальса как отдых

2009-07-29T14:40:43Z

Более двух лет назад нашла для себя отличный способ переключаться и оживлять мысли — танцую salsa. Ведь даже незначительные перемены освежают мысли и чувства. В субботу танцевали руэду на фестивале и неожиданно для себя получили высокую оценку маэстро Rafael Baro... Весьма приятно :)

Еще освежать мысли мне помогает (нет, не банальный шоппинг!) приготовление какого-нибудь сложного блюда :) Жаль, нет в доме приличного фотоаппарата...

А как вы отдыхаете?

Украина может запретить рекламу фаст-фудов

2009-07-14T19:27:15Z

Народный депутат Украины (фракция БЮТ) Александр Сочка предлагает запретить размещать рекламу заведений быстрого питания во время трансляции спортивных программ и телепрограмм, направленных на детскую аудиторию, в печатанных и электронных СМИ для детской аудитории, в играх, а также ближе чем за 1 тыс. метров от территории детских дошкольных учреждений, средних общеобразовательных школ и других учебных заведений. Соответствующий законопроект "О профилактике заболеваний, вызываемых употреблением высококалорийной пищи с низким содержанием полезных веществ" уже зарегистрирован в парламенте.

Реклама заведений быстрого питания (в том числе внутренняя — реклама, которая размещается внутри домов, зданий) должна содержать, согласно законопроекту, предупреждения об опасности чрезмерного или частого употребления высококалорийной пищи с низким содержимым полезных для организма человека веществ. Каждому предупреждению должно быть отведено не менее 20% площади (объема) всей рекламы, а текст предупреждения утверждает центральный орган исполнительной власти в сфере здравоохранения.

Также законопроектом запрещается размещать в рекламе рекомендации или ссылки на рекомендации медицинских и научных работников, изображения и имена популярных людей, героев кино-, теле- и анимационных фильмов, авторитетных организаций. В случае принятия документа, под запрет подпадет и информации, которая может вводить потребителя в обман относительно состава, происхождения и влияния на организм человека рекламируемого товара или услуги. http://smi.liga.net/

Интересно, как будут развиваться события...

В воскресенье на «Даче» прошел jam-session фестиваля клезмерской музыки «Odessa Klezmerfest 2009»

2009-06-18T12:55:18Z

Во время ночного Jam-session на «Даче» коллективы-участники фестиваля сыграли лучшие произведения из «классики» клезмерской музыки и своего собственного репертуара, поделились с гостями новыми «экспериментальными» мелодиями.

Как это было:

Пока мы обсуждали логотип Одессы, ученики кулинарной школы «Meat&Wine» ездили в тепличное хозяйство

2009-06-17T09:31:39Z

Жаль, что мне так и не удалось попасть на этот урок, а ведь так хотелось побывать в том самом тепличном хозяйстве Николая Васильевича, выращивающем для «Стейкхауса» редкие виды зелени.

В субботу у учеников школы, наконец, появилась возможность побывать в Великом Дальнике и увидеть своими глазами зеленые грядки. После экскурсии учеников ждал обед. Иван подготовил необычные сендвичи с кебабом из телятины и баранины и салаты из свежесобранной зелени.

Больше о выездном уроке в тепличное хозяйство

Туристический логотип Одессы. Фото-отчет и первые результаты

2009-06-15T14:28:11Z

Как я писала ранее 13 июня в ресторане «Дача» состоялся круглый стол, инициированный Савелием Либкиным aka savelij_libkin с целью обсуждения туристического логотипа и слогана Одессы.

И вот предлагаю Вашему вниманию фотоотчет встречи и первые варианты логотипов.

Интересно ваше мнение, уважаемые читатели.

Ресторанные фишки. В автоматическом ресторане еда съезжает с потолка

2009-06-15T14:14:52Z

В Нюрнберге существует ресторан без официантов, в котором заказ и выдача блюд полностью автоматизированы. При первом визите сюда посетители сразу вспоминают научную и не очень фантастику. И хотя летающих тарелок тут не встретишь, летающие кастрюли и бутылки имеются в изобилии.

Идея ресторана 's Baggers, в котором блюда словно прилетали бы к посетителям, пришла к его созлателю Михаэлю Michael Mack) после того, как он устроил у себя вечеринку и чуть не сбился с ног, угощая своих друзей многочисленными явствами.

За доставку блюд на стол в 's Baggers отвечает оригинальная система многометровых рельсов, по которым под действием силы тяжести скатываются к нужным столикам кастрюльки со снедью, закреплённые в специальных держателях. Над самым столом заказанная еда тормозится и попадает на вращающийся столик, размещённый чуть выше обеденного стола.

В общем, принцип работы ресторана напоминает известный в промышленности принцип канбан ("точно вовремя") — организацию поставок запчастей на конвейер, при которой каждая деталь приходит максимально оперативно и точно в нужное время, и никто в ожидании не простаивает, а зрелище летающих по помещению кастрюлек больше напоминает почтовый узел с системой автоматической сортировки писем или посылок.

Именно быстроту обслуживания создатель ресторана считает одним из его козырей. Как и отсутствие очередей, и возможность сделать заказ за столиком, а не у кассы.

по материалам http://www.membrana.ru/

Реклама рекламы

2009-06-12T12:38:36Z

О том как вирусный маркетинг убил рекламу

Список участников круглого стола на тему разработки альтернативного туристического логотипа Одессы

2009-06-11T07:52:41Z

13 июня по инициативе Савелия Либкина savelij_libkin состоится встреча неравнодушных одесситов с целью разработки альтернативного туристического логотипа города.

Состав участников круглого стола:

Александр Кондратьев, дизайнер, студия «Белка и Стрелка»;

Борис Ходорковский mactep , специалист по социальным и бизнес-коммуникациям, «Netocrat Communications»;

Анатолий Лебединский lebedinsky , дизайнер, «Guess Who Design Band»;

Андрей Калашников, дизайнер;

Георгий Делиев, режиссер, актер, сценарист, композитор, музыкант, художник, комик-труппа «Маски»;

Елена Редько, директор театра Музыкальной комедии;

Дмитрий Сытников sytnikov , художник, иллюстратор;

Татьяна Биновская, галерист, художник «Морская арт-галерея»;

Катерина Потапенко, маркетолог, «Итис»;

Галина Владимирская, главный редактор, журнал «Фаворит»;

Юрий Беликов, архитектор, студия «Бельэтаж»;

Сергей Тепляков, архитектор, студия «Бельэтаж»;

Анатолий Ексарев, архитектор, студия «Декарт»;

Наталья Ексарева, архитектор, студия «Декарт»;

Артем Вознюк, генеральный директор, медиа-холдинг «PROSTO»;

Вадим Гринберг, дизайнер, художник;

Лера Фокина, художник;

Михаил Рева, скульптор;

Руслан Карандеев, дизайнер, студия «Zacepil»;

Арсен Челидзе, архитектор, художник;

Борис Александров, креативный директор, «Brand On»;

Александр Полторак, креативный директор, «Brand On»;

Дмитрий Трахтенгерц, бизнес-консультант;

Дамир Еналиев, креативный директор, агентство «Сабля»;

Павел Пантюх, художник, дизайнер, «Реста»;

Яна Айрапетян, дизайнер, стилист кино-проектов Image Fashion Lab 969;

Виталий Скопелидис, дизайнер, стилист Image Fashion Lab 969.

Все о грилях на уроке школы «Meat&Wine». Видео-репортаж

2009-06-05T12:39:41Z

На уроке «Все о грилях» у учеников кулинарной школы «Meat&Wine» была возможность собственноручно приготовить стейк в самом сердце ресторана «Стейкхаус. Мясо и Вино». Стейки гости готовили под чутким руководством Ивана — ведь работа возле гриля с температурой 500С требует определенных навыков.

Репортаж предоставлен телеканалом «Здоровье»

Google Squared назвал дату смерти Дмитрия Медведева

2009-06-04T15:07:23Z

В среду, 3 июня корпорация Google запустила поисковый сервис Squared. Новый поисковик компании Google Squared назвал дату смерти президента России. По версии поисковой системы, Медведев скончался в один день с Олегом Янковским.

Источник: Korrespondent.net

Логотип Одессы. Встреча неравнодушных

2009-06-02T14:54:29Z

Известный ресторатор и просто одессит Савелий Либкин savelij_libkin предлагает не оставлять наш прекрасный город с предложенным киевским агентством Bohush Communications логотипом, который слабо тянет на логотип Одессы.

Савва видит эту встречу как обсуждение за завтраком на Даче с целью обсудить и далее доработать логотип нашего города.

Критика, которой полон интернет, неконструктивна в принципе. Дату предложим сразу после определенности со списком творческих и небезразличных горожан. Согласитесь, что "желтое солнышко с красным язычком" мало что говорит об Одессе.

Вероятно, что есть еще какое-то количество небезразличных одесситов, которые согласятся принять участие в круглом столе, на котором, возможно, и прояснится, что именно должно стать логотипом нашего
города.

Все, кому небезразлично, каким будет логотип нашего города, и кто хочет принять участие во встрече, пишите мне: pr@resta.com.ua

Первый урок детской кулинарной школы «Milk&Cheese»

2009-06-02T10:50:25Z

Как проходил первый урок детской кулинарной щколы:

Благодарим Медиа-холдинг «100%» за этот репортаж

Завтра в ресторане «Дача» состоится первый урок детской кулинарной школы «Milk&Cheese»

2009-05-29T13:34:34Z

30 мая иду в ресторан «Дача» на первый урок кулинарного мастерства для детей.

На первом уроке школы юные кулинары научатся готовить тесто, работать со скалкой и сами приготовят яблоко, запеченное в тесте и салат. Под руководством профессора детского факультета Оксаны Перкиной, сочетающей в себе качества кулинара и опытного педагога, ученики «Milk&Cheese» с самого юного возраста научатся разбираться в том, что на самом деле полезно и вкусно.

В понедельник будут фотографии.

Ресторатор Савелий Либкин открыл блог на Livejournal

2009-05-29T07:09:52Z

Ресторатор Савелий Либкин (рестораны «Стейкхаус», «Дача», кафе «Компот», сеть пиццерий «Пан-Пицца») открыл блог на Livejournal: savelij_libkin и профиль на Е-Штаб.