В Нюрнберге существует ресторан без официантов, в котором заказ и выдача блюд полностью автоматизированы. При первом визите сюда посетители сразу вспоминают научную и не очень фантастику. И хотя летающих тарелок тут не встретишь, летающие кастрюли и бутылки имеются в изобилии.

Идея ресторана 's Baggers, в котором блюда словно прилетали бы к посетителям, пришла к его созлателю Михаэлю Michael Mack) после того, как он устроил у себя вечеринку и чуть не сбился с ног, угощая своих друзей многочисленными явствами.

За доставку блюд на стол в 's Baggers отвечает оригинальная система многометровых рельсов, по которым под действием силы тяжести скатываются к нужным столикам кастрюльки со снедью, закреплённые в специальных держателях. Над самым столом заказанная еда тормозится и попадает на вращающийся столик, размещённый чуть выше обеденного стола.

В общем, принцип работы ресторана напоминает известный в промышленности принцип канбан ("точно вовремя") — организацию поставок запчастей на конвейер, при которой каждая деталь приходит максимально оперативно и точно в нужное время, и никто в ожидании не простаивает, а зрелище летающих по помещению кастрюлек больше напоминает почтовый узел с системой автоматической сортировки писем или посылок.

Именно быстроту обслуживания создатель ресторана считает одним из его козырей. Как и отсутствие очередей, и возможность сделать заказ за столиком, а не у кассы.

по материалам http://www.membrana.ru/

Как я писала ранее 13 июня в ресторане «Дача» состоялся круглый стол, инициированный Савелием Либкиным aka savelij_libkin  с целью обсуждения туристического логотипа и слогана Одессы.

И вот предлагаю Вашему вниманию фотоотчет встречи и первые варианты логотипов.

Интересно ваше мнение, уважаемые читатели.